ОВСЯНК
А
,
ПРОДЛ
ЕВАЮЩ
АЯ
ЖИЗ
НЬ
КАЧКУ
не знаем, что в этой каше
конкретно —
в молочной сы-
воротке, которую ты добавля-
ешь к ней) примечательнее:
нтиоксиданты, продлеваю-
щие жизнь, или легкоусвояемые
белки, наполняющие мышцы.
Да и какая разница?Ты получа-
ешь и то и другое.
200 г овсяных хлопьев
(они же геркулес)
200 мл кокосового молока
Достаточно воды, чтобы
покрыть хлопья слоем в 2 см
40 г молочной сыворотки
Ваниль на кончике ножа
Ягоды (любые)
КАК готовить
Клади хлопья в емкость, за-
лей кокосовым молоком
и водой, томи всю ночь (8 ча-
сов). Если кокосового моло-
ка н ет- замени его водой,
а перед поеданием добавь
в кашу немного сахара
и масла (но учти, что блюдо
станет менее полезным).
Но главное: не забудь перед
подачей на стол добавить
в кашку сыворотку с ванилью
(не найдешь натуральную
ваниль-замени ванилином)
и горсть ягод.
КАРРИ
ПРОТИВ
РАКА
Ананас из этого карри - настоя-
щий подарок для твоего здоро-
вья. В нем полно антиоксидан-
тов, борющихся за твое долголе-
тие (в 100 г мякоти - почти 80%
дневной нормы витамина С),
и микроэлементов, улучша-
ющих состояние сердечно-
сосудистой системы. А главное—
фермент бромелин из ананаса
обладает мощным иммуности-
мулирующим и противорако-
вым потенциалом.
ЧТО НУЖНО
600 г курицы, порежь
на кусочки
’Л ананаса, нарежь кубиками
2 ст. л. оливкового масла
1
луковица, наруби кубиками
2 красных сладких перца,
нарежь кубиками
2 ст. л. пасты лакса (ищи
в отделах азиатских продуктов)
1ч. л. порошка карри
200 мл кокосового молока
Соль и перец по вкусу
КАК готовить
4 часа. Ешь с отварным рисом. I
НОЯБРЬ 2014 | MENSHEALTH
.COM
УД
17
